當陽市春蘭石膏制品有限公司位于漢宜路邊，鄰近宜黃高速、焦枝鐵路、交通運輸四通八達，距沙市碼頭60公里，距宜昌三峽碼頭100公里，水路運輸，十分便利。
公司從事石膏行業有二十多年的歷史，是宜昌地區加工石膏產品的企業，在各種石膏產品的加工上具有先進的技術和豐厚的經驗。主要產品有：食品豆制品添加劑二水硫酸鈣（生石膏粉），啤酒專用硫酸鈣（石膏粉），醫藥級硫酸鈣，透明顆粒硫酸鈣，陶瓷、模型石膏粉硫酸鈣，涂料及石膏膩子強立粘合石膏粉，食用菌專用石膏粉，農用鈣肥及畜禽鈣粉等。其中公司主打產品食品豆制品添加劑硫酸鈣（石膏粉）符合國家GB1892-2007標準，硫酸鈣含量98%。產品以優質、高品位纖維石膏為原料，采用專統的生產方法，先進的生產工藝精制而成。主要用于食品、豆制品添加劑，不改變豆制品口感，是理想的食品添加劑之一。
公司建立了完善的售前、售中和售后服務保證體系。無論何時何地，用戶都能享受公司快捷和良好的服務，公司熱誠歡迎業屆同仁、新老客戶前來洽談業務、指導工作。
“純正的品質，用戶的信賴”
產品特性
當陽市春蘭石膏制品有限公司君子蘭牌硫酸鈣產品特性：純天然原料，無毒無異味無污染，主要用于食品添加劑。本品有助于提高食品產量、質量、口感，并不改變食品品質，是綠色環保食品添加劑。
使用范圍：
1、食品添加劑，面粉添加劑，糖果、果凍、蔬菜添加劑，啤酒酵母發酵添加劑，
2、豆制品類添加劑：豆腐、豆干、豆皮、豆腐乳、豆腦；
3、醫藥、化妝品、化工填料等其他添加劑。
食品添加劑硫酸鈣 相關標準、用途及使用范圍
食品添加劑 硫酸鈣 中華人民共和國國家標準 GB1892－2007
在食品工業中，它的正式名稱被稱為“食品添加劑硫酸鈣”，俗稱“食用石膏”，它只能使用天然石膏生產，嚴禁化學石膏添加。它在食品中的應用已經有了幾千年的歷史，在中國最初的應用就是大家普遍熟悉的點豆腐，隨著社會的發展，被實踐嚴格檢驗的安全、無毒的食品添加劑硫酸鈣（食用石膏）在食用工業中的應用越來越廣泛。
一、食品添加劑硫酸鈣（石膏）在世界各國執行的標準介紹
1、在中國，2008年6月1日前執行的是在2008年6月1日前執行的是GB1892－1980國家標準，規定的產品分類只有半水硫酸鈣（CaSO4?1／2H2O），硫酸鈣主含量為不低于95％；在2007年10月，中華人民共和國衛生部組織專家對這個實行了20多年的標準進行了修訂，參照美國FCC的標準，制定了最新的GB1892－2007《食品添加劑硫酸鈣》國家標準，從2008年6月1日起執行，硫酸鈣主含量為不低于98％，微量元素的含量要求也更加嚴格；同時對檢定方法進行了新的修訂。
硫酸鈣在食品、豆制品中使用的是食品添加劑硫酸鈣的標準，在世界各國都屬于嚴格管制的品種。世界各國都對硫酸鈣在食品中的應用制定了相關強制性標準。當陽市春蘭石膏制品有限公司的無水硫酸鈣產品執行國家相關標準。
|
食品、豆制品中使用硫酸鈣的相關標準 |
|
指 標 名 稱 GB1892－1980 GB1892－2007 |
|
分類 CaSO4?1/2 H2O CaSO4?2 H2O CaSO4 |
|
硫酸鈣（CaSO4）（以干基計），％ |
≥ 95 98 98 |
|
重金屬（以Pb計），％ |
≤ 0.001 0.0002 0.0002 |
|
砷(As)，％ |
≤ 0.0002 0.0002 0.0002 |
|
氟化物（以F計），％ |
≤ 0.005 0.003 0.003 |
|
硒(Se)，％ |
≤ － 0.003 0.003 |
|
干燥減量，％ |
≤ － 1.5 19.0～23.0 |
|
國內外對啤酒釀造中使用硫酸鈣的相關標準 |
|
項目 |
指標 |
|
GB1892－2007 |
FCC(Ⅴ) |
日本食品添加劑公定書（第六版） |
|
CaSO4 |
CaSO4·2H2O |
CaSO4 |
CaSO4·2H2O |
|
硫酸鈣（CaSO4）質量分數（以干基計）/% |
98 |
98 |
98 |
98 |
CaSO4·2H2O |
|
98～105 |
|
鉛（Pb）質量分數/% ≤ |
0.0002 |
0.0002 |
0.0002 |
0.0002 |
0.002 |
|
砷（As）質量分數/% ≤ |
0.0002 |
0.0002 |
- |
- |
0.0004（以As2O3計） |
|
氟化物（F）質量份數/% ≤ |
0.005 |
0.003 |
0.003 |
0.003 |
- |
|
干燥減重質量份數 /% |
≤1.5 |
19.0-23.0 |
≤1.5 |
19.0-23.0 |
18.02～24 |
|
硒（Se）質量分數/% ≤ |
0.003 |
0.003 |
0.003 |
0.003 |
- |
|
易碳化物 |
- |
- |
- |
- |
合格 |
|
氯化物（Cl）質量份數/%≤ |
- |
- |
- |
- |
0.21 |
|
游離堿 |
- |
- |
- |
- |
合格 |
2、在美國，美國食品化學品法典（FCC）第五版（2004）《食品添加劑 硫酸鈣》（英文版）強制標準，對食品添加劑 硫酸鈣的化學成份、性狀、用途、成份組成、包裝與存儲要求等內容進行了詳細的規范。
3、日本也在食品添加劑公定書（第六版）中也專門制定了《食品添加劑 硫酸鈣》標準，用于規范硫酸鈣在食品中的應用。
二、食品添加劑硫酸鈣（石膏）的用途
有人曾估計在食品中硫酸鈣至少有100多種用途。
硫酸鈣在食品中的用途包括：營養劑，酵母激活劑，面團性質改性劑，固化劑，螯和劑，膠凝劑，發酵粉，載體，填料，pH調節劑，研磨劑。在這些用途中它主要被用在烘焙食品中。作為固化劑它被用在罐裝馬鈴薯、西紅柿、胡蘿卜、菜豆和胡椒粉中。硫酸鈣也被作為一種成分用于糖果蜜餞，冰激凌和其他冷凍的甜品中。硫酸鈣也被用在啤酒釀造中，在麥芽處理過程中添加此產品作為增加水中鈣離子的含量。硫酸鈣在用于與食品接觸的清洗劑中被用作研磨劑。硫酸鈣也被用在化妝品和牙膏中。
1、中國在衛生部于2007年頒發的GB2760－2007《食品添加劑衛生標準》中列舉了四種用途，分別是穩定劑和凝固劑、作為過氧化苯甲酰稀釋劑（又稱為面粉處理劑）、酸度調節劑（又稱為PH調節劑）、增稠劑。
2、美國的FDA（美國食品藥物管理局）公布的用途包括：
|
硫酸鈣在FDA中被允許的用途 |
|
用途 |
符合21 CFR的項 |
|
抗粘接劑 |
170.3(o)(1) |
|
著色劑 |
170.3(o)(4) |
|
面團性質改良劑 |
170.3(o)(6) |
|
干燥劑 |
170.3(o)(7) |
|
固化劑 |
170.3(o)(10) |
|
面粉處理劑 |
170.3(o)(13) 、170.3(o)(14) |
|
發酵劑 |
170.3(o)(17) |
|
營養支持劑 |
170.3(o)(20) |
|
PH調節劑 |
170.3(o)(23) |
|
加工助劑 |
170.3(o)(24) |
|
穩定劑和增稠劑 |
170.3(o)(28) |
|
配合劑 |
170.3(o)(31) |
|
組織形成劑 |
170.3(o)(32) |
|
來源： |
21 CFR 184.1230(c) |
三、食品添加劑硫酸鈣（石膏）的使用范圍
1、中國的食品添加劑的使用范圍是通過衛生部于2007年頒發的GB2760－2007《食品添加劑衛生標準》，標準及其補充通告規定了詳細的使用范圍及用量，是目前中國食品添加劑硫酸鈣使用范圍的法律依據。
截止到2008年衛生部公告27號 2008年12月11日
2、美國的FDA（美國食品藥物管理局）也公布認可了硫酸鈣的使用范圍
|
硫酸鈣在GMP被允許的最大限量 |
|
產品類別 限量（％） |
符合21 CFR的項 |
|
烘焙類 |
1.30% 170.3(n)(1) |
|
蜜餞甜品 |
3.00% 170.3(n)(9) |
|
冷凍甜點 |
0.50% 170.3(n)(20) |
|
膠狀布丁 |
0.40% 170.3(n)(22) |
|
谷類產品和面點制品 |
0.50% 170.3(n)(23) |
|
加工蔬菜類 |
0.35% 170.3(n)(23) |
|
其他食品類 |
0.07% 184.1230(d) |
合格氯化物（Cl）質量份數/%≤0.21游離堿合格 | 
